page_banner

اخبار

چگونه مواد کیسه بسته بندی مواد غذایی سفارشی را انتخاب کنیم؟

به طور کلی، اصول زیر برای انتخاب مواد بسته بندی مواد غذایی اعمال می شود.

1.اصل نامه نگاری

از آنجایی که غذا بسته به گستره و محل مصرف دارای درجه های بالا، متوسط ​​و پایین است، با توجه به گریدهای مختلف غذا، مواد یا طرح های مختلفی باید انتخاب شود.

2. اصل کاربرد

به دلیل تنوع و ویژگی های غذاها، آنها به عملکردهای محافظتی متفاوتی نیاز دارند.مواد بسته بندی باید متناسب با ویژگی های مختلف مواد غذایی مختلف و شرایط مختلف گردش خون انتخاب شوند.به عنوان مثال، مواد بسته بندی برای مواد غذایی پف کرده نیاز به عملکرد ضد هوای بالایی دارند، در حالی که بسته بندی تخم مرغ برای حمل و نقل باید ضربه گیر باشد.مواد غذایی استریل شده با درجه حرارت بالا باید از مواد مقاوم در برابر درجه حرارت بالا و مواد غذایی یخچالی با دمای پایین باید از مواد بسته بندی مقاوم در برابر درجه حرارت پایین ساخته شده باشند. روش ها و پیوندها (از جمله گردش) در انتخاب مواد بسته بندی.خواص مواد غذایی نیاز به رطوبت، فشار، نور، بو، کپک و غیره دارد. شرایط اقلیمی و محیطی شامل دما، رطوبت، اختلاف دما، اختلاف رطوبت، فشار هوا، ترکیب گاز در هوا و ... عوامل چرخه ای شامل فاصله حمل و نقل، حالت حمل و نقل (مردم، اتومبیل ها، کشتی ها، هواپیماها و غیره) و شرایط جاده ها.علاوه بر این، لازم است نیازهای مختلف کشورها، ملیت ها و مناطق مختلف برای بسته بندی در نظر گرفته شود تا با پذیرش بازار و مشتریان سازگار شود.

3. اصل اقتصاد

مواد بسته بندی نیز باید اقتصاد خود را در نظر بگیرند.پس از در نظر گرفتن خصوصیات، کیفیت و عیار مواد غذایی بسته بندی، فاکتورهای طراحی، تولید و تبلیغات برای دستیابی به کمترین هزینه در نظر گرفته می شود.هزینه مواد بسته بندی نه تنها به هزینه خرید آن در بازار مربوط می شود، بلکه به هزینه پردازش و هزینه گردش نیز مربوط می شود.بنابراین برای انتخاب مناسب ترین متریال در انتخاب طرح بسته بندی باید عوامل مختلفی را در نظر گرفت.

4. اصل هماهنگی

مواد بسته بندی در موقعیت های مختلف بسته بندی یک غذا نقش و معانی متفاوتی دارند.بسته بندی محصول را با توجه به موقعیت مکانی آن می توان به بسته بندی داخلی، بسته بندی میانی و بسته بندی بیرونی تقسیم کرد.بسته بندی بیرونی عمدتاً تصویر محصول مورد فروش و بسته بندی کلی در قفسه را نشان می دهد.بسته بندی داخلی بسته ای است که در تماس مستقیم با غذا قرار می گیرد.بسته بندی بین بسته بندی داخلی و بسته بندی بیرونی بسته بندی میانی است.بسته بندی داخلی از مواد بسته بندی انعطاف پذیر مانند مواد نرم پلاستیکی، کاغذ، فویل آلومینیوم و مواد بسته بندی کامپوزیت استفاده می کند.برای بسته بندی میانی از مواد بافر با خاصیت بافری استفاده می شودبسته بندی بیرونی با توجه به خواص مواد غذایی، عمدتا مقوا یا کارتن انتخاب می شود.این نیاز به تجزیه و تحلیل جامع برای دستیابی به الزامات عملکردی و هزینه های اقتصادی برای مطابقت و هماهنگی نقش مواد بسته بندی مواد غذایی و بسته بندی دارد.

5. اصل زیبایی شناسی

هنگام انتخاب مواد بسته بندی، باید در نظر داشته باشیم که آیا بسته بندی مواد غذایی طراحی شده با این ماده می تواند فروش خوبی داشته باشد یا خیر.این یک اصل زیبایی شناختی است، در واقع ترکیبی از هنر و ظاهر بسته بندی.رنگ، بافت، شفافیت، سفتی، صافی و تزئینات سطحی مواد بسته بندی محتوای هنری مواد بسته بندی است.مواد بسته بندی که بیانگر قدرت هنر هستند کاغذ، پلاستیک، شیشه، فلز و سرامیک و ... می باشد.

6. اصل علم

استخراج مواد با توجه به عوامل بازار، عملکرد و مصرف برای انتخاب علمی مواد بسته بندی ضروری است.انتخاب مواد بسته بندی مواد غذایی باید بر اساس نیازهای فرآوری و شرایط تجهیزات فرآوری باشد و از علم و عمل شروع شود.عوامل زیادی باید در نظر گرفته شوند، از جمله ویژگی های روانشناسی مصرف کننده و تقاضای بازار، الزامات حفاظت از محیط زیست، عملکرد قیمت و رضایت، فناوری جدید و پویایی بازار و غیره.

7. اصول ادغام با تکنیک ها و روش های بسته بندی

برای یک غذای معین، پس از انتخاب مواد و ظروف بسته بندی مناسب باید از مناسب ترین تکنیک بسته بندی استفاده شود.انتخاب تکنولوژی بسته بندی ارتباط نزدیکی با مواد بسته بندی و موقعیت بازار مواد غذایی بسته بندی دارد.معمولاً یک ماده غذایی می تواند از فناوری های بسته بندی مختلف برای دستیابی به عملکردها و اثرات بسته بندی مشابه استفاده کند، اما هزینه های بسته بندی متفاوت خواهد بود.بنابراین، گاهی اوقات برای دستیابی به الزامات بسته بندی و نتایج طراحی، لازم است مواد بسته بندی و تکنولوژی بسته بندی را با هم ترکیب کرد.

علاوه بر این، طراحی و انتخاب مواد بسته بندی مواد غذایی را می توان با توجه به مواد غذایی موجود یا استفاده شده با همان ویژگی ها یا غذاهای مشابه انجام داد.


زمان ارسال: مارس-05-2021